Description

Rouge, Beaumes De Venise, Domaine Des Bernardins, Vallée Du Rhône, France

Note de dégustation : Sélection parcellaire de Grenache Noir, Syrah et Mourvèdre à part égale. Vendange entière et élevage de 24 mois en fûts (30%) et en cuve pour assouplir et fondre la puissance des tanins.
Notes de fruits rouges, d’épices, de cacao. En bouche, il y a une belle acidité, un côté frais sur des notes de garrigue, de thym avec un boisé discret et parfaitement intégré.
A carafer 2h avant le service. Pour accompagner de belles viandes rouges.