Description

Blanc, Roaix, Domaine Pique-Basse, Vallée Du Rhône, France

Note de dégustation : 100% Grenache Blanc, cépage très rare dans le secteur de Roaix où les rouges dominent. Terroir sablo-argileux, exposé au soleil levant. La vinification se fait pour moitié en demi-muid et pour moitié en cuve inox. Elevage sur lies sans bâtonnage. Voici le commentaire d’Olivier Poussier, meilleur sommelier du monde : « Un pur Grenache Blanc exceptionnel, hyper épuré, sans renier la générosité d’un vin du sud, mais par contre hyper bien maîtrisé avec des gros amers minéraux et de la finesse. Vraiment un très joli vin! » Coup de coeur!