Description

Rouge, Pic Saint-Loup, Domaine Mirabel, Languedoc, France

Note de dégustation : Assemblage de Syrah (50 , Mourvèdre, Grenache, Cinsault et Carignan. Les bancels ou les faïsses sont, en Cévennes, les terrasses aménagées pour la culture. Les frères Feuillade montrent à nouveau leur grande maîtrise avec ce 2023 épicé aux notes intenses de garrigue. La bouche est ronde, gourmande, mais équilibrée par sa structure fraîche et ses tanins soyeux. Un Pic-Saint-Loup de haute voltige! Ce vin accompagnera un tagine d’agneau, un rougail saucisses, une belle grillade de boeuf, un méchoui, à vous de choisir!