Description

Grands Jardins, France

Note de dégustation : Un grand thé, une eau dédiée, sans sucre, sans conservateur et très faiblement théiné… et bien sûr sans alcool. Le jardin de thé Jasbire culmine à une altitude de 1800 m dans la région d’Ilam, au cœur du massif himalayen. Il est adossé à un petit village avec sa manufacture en coopérative. Elle produit un thé blanc d’excellence , issu de la première cueillette de printemps, aux accents d’herbe mouillée et de fleurs blanches. A servir à l’apéritif, ou pour accompagner des poissons crus, un plat avec des asperges, des fromages de chèvre. A découvir!!