Description

Grands Jardins, France

Note de dégustation : Un grand thé, une eau dédiée, sans sucre, sans conservateur et très faiblement théiné… et bien sûr sans alcool.  Située sur les hautes terres préservées du Shire au sud du Malawi, cette petite plantation familiale fondée en 1923 produit des thés dits ‘orthodoxes’ aux grandes feuilles torsadées et minutieusement roulées, aux reflets dorés. Cueillette de printemps austral, fumaison aux feuilles de goyavier. Une Afrique chatoyante aux accents de cuir et de whisky… La magie du whisky, du cigare et du cuir réunis, sans alcool. Un thé boisé, fumé et tourbé qui pourra accompagner une chiffonnade de Pata Negra, un carré de cerf rôti, un gravelax de saumon, des desserts au café ou se déguster seul à la fin d’un repas, avec un cigare!